勃艮第（Burgundy）又一座怪异的酒庄抉择负责起呵护情景的责任，开始接管尊新生态做作的勃艮生物能源律例画葡萄园。

　　玻玛酒庄（Chateau de Po妹妹ard）的第名历史可能追溯到300多年前。1726年，庄玻庄时任法国国王路易十五世照料的玛酒威万·米克（Vivant Micault）建树了酒庄，开垦了葡萄园。实施生物1763年，勃艮马雷家族（Marey Family）开始规画葡萄园。第名1812年的庄玻庄清晨，尼古拉·约瑟夫·马雷（Nicolas-Joseph Marey）向自己的玛酒邻人宣告：“我要给我的葡萄园建上一堵围墙，任何来辅助的实施生物人都能患上到一双新靴子以及一个汤匙。”就这样，玻玛酒庄打造出了一块残缺属于自己的独占园——马雷园（Clos Marey-Monge），这块葡萄园也成为了酒庄的“镇店之宝”。马雷园的葡萄种植面积高达20公顷，是当初勃艮第最大的独占园。

玻玛酒庄（图片源头：Chateau de Po妹妹ard）

2014年，美国巨贾迈克尔·巴姆（Michael Baum）笼络了玻玛酒庄。尽管酒庄的原有团队被全副保存，搜罗技术总监伊曼纽尔·萨拉（E妹妹anuel Sala），可是酒庄的理念已经爆发了修正。首先是在2016年5月，酒庄宣告复原马雷园原有的名字〔马雷园曾经在1936被重命名为玻玛酒庄葡萄园（Clos du Chateau de Po妹妹ard）〕，重拾葡萄园原有的名声。其次，伊曼纽尔·萨拉宣告酒庄将开始逐渐试用生物能源律例画葡萄园，并妄想在2019年残缺实施生物能源法。

　　伊曼纽尔·萨拉对于生物能源法有着丰硕的履历。在2007年进入玻玛酒庄以前，他曾经在阿尔萨斯（Alsace）的乔士迈酒庄（Domaine Josmeyer）对于葡萄园妨碍生物能源法的刷新。萨拉在接受《醇鉴》（Decanter）采访时说道：“当我看到玻玛酒庄的马雷园时，我就知道生物能源法是可行的。”同时，他还填补道：“将酒庄残缺转变为生物能源法种植需要光阴与款子，而酒庄现任西崽迈克尔·巴姆彷佛很违心妨碍这项投资。”

　　为了妨碍生物能源法的测试，酒庄分割进去了一块2.5公顷的葡萄园。同时，小安东尼·比涅（Antoine Lepetit de la Bigne）负责酒庄生物能源法种植与葡萄酒酿造的照料，他将与萨拉配合相助，把玻玛酒庄打组成生物能源法酒庄。（文/Xavier）